Une Brique Dans le Ventre

Julie vous emmène aujourd’hui sur la route du pain à la découverte d’artisans boulangers et de meuniers passionnés. Son voyage la mènera dans le Libournais, puis dans le Nord, en Ardèche et dans l’Aisne, où des boulangers ont fait du pain un formidable vecteur de lien social… Si certains se détournent du pain, notamment à cause des problématiques liées au gluten, d’autres ont décidé de le remettre au centre de l’assiette, en défendant ses vertus nutritionnelles. C’est le cas de quelques chefs, que Julie rencontrera à la fin de son voyage.

It's final time as the competition reaches its climax with just two pairs of professional garden designers remaining. It’s a battle of the relative new kids on the block as Millie Souter and Max Parker-Smith take on Tamara Bridge and Kate Savill. Both pairs wowed the judges with their designs and planting in the previous round but now they take on their toughest challenge yet as they compete for the crown. They have to create show gardens at one of the World’s greatest gardens, RHS Wisley Gardens in Surrey, for a budget of £10,000. With a brief set by the gardens curator they’ll need to take their designs to the next level if their want to win, and they’ve only got 48 hours to complete them. Adding to the pressure the weather is also against them.

Самая французская итальянка в окружении своих родственников и гостей, обожающих хорошую еду, приглашает нас на свою кухню, чтобы приготовить вкусные блюда из сезонных продуктов. Взмахнув волшебной палочкой, Луана Бельмондо импровизирует на ходу и создает настоящие шедевры кулинарии из продуктов, которые остались после выходных.

Today, Julie takes us on a tour of spices and aromatic plants. Spices are a call to travel, to faraway lands and to the unknown. In the kitchen, they bear witness to our relationship with others, reflecting our vision of the world. Julie's journey will introduce us to the famous black pepper, thanks to Erwann de Kerros, an insatiable pepper seeker. Aromatic plants will also be in the spotlight, as we pick them with Edouard Loubet in the Luberon...

Julie nous emmène en Bretagne sud et plus précisément dans le quartier maritime du Guilvinec pour faire avec vous la route du poisson depuis les filets jusqu’à vos assiettes. Le Guilvinec a beau être le premier port de pêche artisanale français, tous les bords de mers de l’hexagone réservent de bons produits de saison. Julie remonte donc en voiture pour découvrir dans le sud un certain nombre de poissons d’élevage dans une ferme aquacole en Méditerranée, tout en cuisinant le bar à Noirmoutier, la lotte dans le Nord et même le cabillaud dans l’immense marché de Rungis. Julie a challengé le Chef Olivier Bellin installé à Plomodiern dans le Finistère, pour qu’il cuisine un poisson méconnu : la vieille.

Dans cet épisode, Luana Belmondo reçoit Delphine Malachard, qui est intolérante au gluten. Ensemble, elles vont donc cuisiner des recettes sans gluten. Au menu : soufflé au chocolat et financiers à la vanille et aux fruits rouges.

Dans cet épisode, Luana Belmondo cuisine un poisson de la Méditerranée, le rouget. Au menu : filets de rouget avec de la purée d'avocat et des carottes au cumin, et mille-feuille de rouget avec des légumes printaniers.

Amoureux de la nature et adeptes des cuissons en extérieur, la saison qui arrive est idéale pour faire des grillades ! Notre voyage nous emmènera dans l’Aube au beau milieu de la forêt de Brévonnes, mais aussi dans le Massif des Bauges, où grillades et neige font plutôt bon ménage. Puis c’est dans le Libournais que nous découvrirons des méthodes de cuisson qui utilisent les sarments, que l’on trouve à profusion dans la région ! À quelques kilomètres des vignes, nous rejoindrons un autre coin de la Gironde, le pays de Blaye, où la méthode de cuisson reste la même... mais avec un produit éminemment local : l’anguille.

Краткое описание: Каждый день с понедельника по пятницу любители ремонта и домашние умельцы со всей Валлонии и Брюсселя с кистями и валиками в руках соревнуются друг с другом под присмотром эксперта Валери Дамидо. На кону почетный титул Мастера деко... и чек на 2000 евро! На этой неделе четыре участника по очереди займутся преображением комнаты, чтобы придать ей абсолютно новый вид и стать лучшими в соревновании мастеров.

Luana cuisine avec l'interprète du titre phare de La Reine des Neiges : Anaïs Delva. Ensemble, elles vont préparer deux recettes 100% végétariennes, philosophie adoptée par la chanteuse. Au menu : fettucini de courgettes grillées, haricots blancs au pesto et burger végétarien. Comme quoi, il est possible de se régaler avec des plats végétariens sans rester sur sa faim !