Tutos recettes

C'est parti pour un challenge anti-gaspi avec Éric et Ninon ! Et tout ça, dans la générosité !

Aujourd'hui, nous sommes au Mont-sur-Lausanne, à l'Auberge Communale, pour rencontrer le chef Fabien Pairon. Un chef attaché au terroir, au goût juste, et à une cuisine sincère, qui fait le lien entre tradition, produit et modernité. Avec Fabien, on va parler de parcours, de cuisine de maison, de lien avec les producteurs, et de ce que signifie aujourd'hui faire vivre une auberge communale avec exigence et passion.

Luana Belmondo vous apprend à faire des recettes originales à base de veau

3 étapes, 3 notes, 1 gagnant. Le produit coup de coeur est cuisiné, c'est la "crash recette"

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Comment cuisiner une pâte brisée sans beurre en quelques minutes ? On vous révèle tous nos secrets.

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