Tutos recettes

Aujourd'hui, nous sommes au Mont-sur-Lausanne, à l'Auberge Communale, pour rencontrer le chef Fabien Pairon. Un chef attaché au terroir, au goût juste, et à une cuisine sincère, qui fait le lien entre tradition, produit et modernité. Avec Fabien, on va parler de parcours, de cuisine de maison, de lien avec les producteurs, et de ce que signifie aujourd'hui faire vivre une auberge communale avec exigence et passion.

C'est parti pour un challenge anti-gaspi avec Éric et Ninon ! Et tout ça, dans la générosité !

Comment concocter un délicieux milkshake à la vanille ? Suivez notre vidéo pas-à-pas, pour vous préparer un milkshake à la vanille rafraîchissant.

Comment obtenir une savoureuse salade de pommes de terre aux harengs ? Suivez notre vidéo pas-à-pas pour toujours la réussir !

3 étapes, 3 notes, 1 gagnant. Le produit coup de coeur est cuisiné, c'est la "crash recette"

Comment préparer une confiture de fraises ? On vous révèle nos astuces pour la préparer rapidement. Ça vous rappellera votre enfance !

3 étapes, 3 notes, 1 gagnant. Le produit coup de coeur est cuisiné, c'est la "crash recette"

Notre chef Thomas Clouet vous apprend à cuisiner des recettes avec des mignardises afin de réaliser un café gourmand.

Cakes au jambon et fromage

Comment préparer en cocotte des cuisses de canard avec pommes de terres ? On vous révèle nos astuces pour réussir ce plat facilement.