Tous à table avec Marmiton
sur 29/04/2026 à 19:07
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C'est parti pour 2 recettes gourmandes de Perpignan, comme on les aime !
Aujourd'hui, on est à Paris, chez Mojo, pour rencontrer Mateo Latorre. Un chef dont la cuisine est à la fois libre, instinctive, profondément contemporaine, et surtout portée par une vraie réflexion sur le produit, le goût et l'émotion. Mateo, merci de nous accueillir ici.
Après les fêtes, il faut éliminer les excès pour rester en bonne santé, voici nos astuces.
3 étapes, 3 notes, 1 gagnant. Le produit coup de coeur est cuisiné, c'est la "crash recette"
Claire de Marmiton vous guide pour cuisiner un Chou-fleur gratiné au jambon
A découvrir, des trucs et astuces pour réussir à tous les coups la préparation de recettes savoureuses, irrésistibles, simples et rapides à réaliser.
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Comment préparer une sauce au beurre citronnée ? On vous montre comment préparer cette sauce délicieuse pour accompagner du poisson ou des légumes.
Comment réussir une mousse au chocolat comme un chef ? Suivez notre vidéo pas-à-pas pour ne rater aucune astuce !