Les chefs se mettent à table

Aujourd'hui, on est à Paris, chez Mojo, pour rencontrer Mateo Latorre. Un chef dont la cuisine est à la fois libre, instinctive, profondément contemporaine, et surtout portée par une vraie réflexion sur le produit, le goût et l'émotion. Mateo, merci de nous accueillir ici.

Aujourd'hui, nous sommes à Paris - entre Bastille et Oberkampf - chez Shuzo, pour rencontrer un chef à l'univers singulier, précis, inspiré, à la croisée des cultures : Andres Ramirez. Un chef qui revendique une cuisine de sens, de produit, de geste, et d'identité - aux influences nippo-colombiennes. Andres, merci de nous recevoir chez toi !

Luana Belmondo vous apprend à faire des recettes originales à base de veau

Eric créé toute sorte d'instruments mais ils ont un point faible, une date d'expiration. Découvrez ce créateur d'instruments de musique très créatif.

Comment préparer une quiche lorraine ? On vous montre comment faire en 2 temps 3 mouvements.