Julie's Frenchy Cookbook

Eating flowers might appear unconventional, but we often consume them without even realizing it. Consider artichokes, for instance : they are essentially large, unopened flowers. Capers are the preserved buds of flowers soaked in vinegar, and cloves are dried flower buds. We also find courgette flowers, saffron pistils, orange blossom water used to flavor pastries, and the violet sweets that evoke memories of our childhood. In addition to adding aesthetic appeal and providing a dose of vitamins to our plates, flowers elevate the flavors of a dish and can even serve as a vegetable substitute.

Aujourd’hui, Julie nous emmène sur une route qui fleure bon l'enfance et la gourmandise, celle des douceurs et des sucreries. Si la France est connue pour sa gastronomie, elle n'est pas en reste en matière de pâtisserie et de confiserie, bien au contraire. Les "Bêtises de Cambrai", les "Berlingots de Carpentras", les "Calissons d'Aix", il n’y a pas une région de France qui ne possède son bonbon ou sa sucrerie.

Dans cet épisode, Luana Belmondo reçoit Delphine Malachard, qui est intolérante au gluten. Ensemble, elles vont donc cuisiner des recettes sans gluten. Au menu : soufflé au chocolat et financiers à la vanille et aux fruits rouges.

In this episode, Luana Belmondo welcomes her friend Suzie Palatin to prepare West Indian cuisine. On the menu: chicken colombo, with coconut blancmange for dessert.

Dans cet épisode, Luana Belmondo reçoit Delphine Malachard, qui est intolérante au gluten. Ensemble, elles vont donc cuisiner des recettes sans gluten. Au menu : soufflé au chocolat et financiers à la vanille et aux fruits rouges.

C’est un voyage dans le sud de la France que vous propose Julie cette fois-ci. Entre la Vallée du Rhône et la Méditerranée, partons à la découverte d’un fruit que l’on récolte en novembre : l’olive. Sur le chemin nous nous arrêterons chez la famille Sourdon pour cuisiner de la daurade accompagnée d’un fricot d’olive. Nous irons ensuite du côté d’Aix en Provence pour préparer un drôle de dessert : la pompe à l’huile façon Fernand. Direction ensuite un domaine exceptionnel, la villa Beaulieu pour déguster un Bagna Cauda comme vous en avez rarement vu avant de finir avec Jean-Luc Rabanel, chef étoilé Bio qui fait partie des grands défenseurs de l’huile d’olive grand cru.

«Все о здоровье» — это вдохновляющий сериал, увлекающий зрителей в кругосветное путешествие на поиски пути к истинному здоровью и благополучию. Шоу во главе с доктором Майком Валем в роли ведущего даст информацию, которая поможет вам чувствовать себя лучше, и пробудит в вас жажду приключений и любознательность. В программе «Все о здоровье» глубоко рассматривается общее здоровье и благополучие, зависящие не только от внутреннего состояния человека, но и от общества, культуры, желания помогать другим и способности работать над собой. Сериал охватывает множество интересных тем. Например, мы погрузимся в тайны самопознания в Индии и отправимся в поход в Гималаи, чтобы открыть секрет счастья. Мы расскажем, почему люди чувствуют спокойствие возле воды, получим рецепты долголетия от старейших людей на планете и узнаем от профессиональных спортсменов, как расширить границы человеческих возможностей. Каждый эпизод полон разнообразных историй, интересных мест, эмоций и приключений. Это сериа

Honey was the first sweet condiment in history! It has also been known and consumed as a remedy since Antiquity. In France, we find an infinite variety of honey: acacia, chestnut, fir, rosemary, orange, spruce, oak, linden or lavender... We'll cross forests, fields and even towns, as bees also forage in urbanized areas. We'll then cook up emblematic recipes like Vercel gingerbread. Finally, we'll discover the European dark bee. Protecting this 80-million-year-old bee has become the spearhead of some passionate beekeepers.

Aujourd’hui, Julie nous emmène sur une route qui fleure bon l'enfance et la gourmandise, celle des douceurs et des sucreries. Si la France est connue pour sa gastronomie, elle n'est pas en reste en matière de pâtisserie et de confiserie, bien au contraire. Les "Bêtises de Cambrai", les "Berlingots de Carpentras", les "Calissons d'Aix", il n’y a pas une région de France qui ne possède son bonbon ou sa sucrerie.

Chaque année, le retour de l’été est un moment privilégié car il annonce l’arrivée de tous ces beaux fruits sur les étals. Qu’ils soient rouges, exotiques, à peau, oubliés, défendus, à noyaux ou à coques, les fruits sont un élément essentiel de la cuisine. Nous partons aujourd’hui à la découverte des fruits d’été, qui se récoltent de juin à août : pêches, melons, fraises, framboises... Nous nous rendrons ensuite dans la capitale de la cerise, Céret, et nous cuisinerons des myrtilles, des fraises de Samer et une charlotte aux abricots.